![Gortenteller [le compteur de grains d'orge]<br>Pietersz., Pieter](https://collections.heritage.brussels/medias/66/objects/104/66098-20001580-0.jpg)
Bruxelles et la bière, une longue histoire
Le samedi 9 septembre 2023 a marqué l’ouverture du Belgian Beer World au sein du bâtiment entièrement rénové de la Bourse de Bruxelles. Ce centre d’expérience interactif abordera le volet historique de la bière belge, ses processus de fabrication, mais aussi son exportation dans le monde entier.
La bière est en effet ancrée dans les habitudes des Belges, au point que la culture de la bière en Belgique a été reconnue comme patrimoine culturel immatériel de l’Humanité par l’Unesco en 2016. Bruxelles n’est bien entendu pas en reste et sa culture de la bière y est également reprise à l’inventaire du patrimoine culturel immatériel de la Région. Elle possède ses propres spécificités comme les bières lambic qui sont toujours brassées selon le principe de la fermentation spontanée.
Cette culture ne date pas d’hier et de nombreux objets repris à l’inventaire du patrimoine mobilier peuvent en témoigner. Le site regorge d’objets en tout genre qui y sont liés : chopes, bouteilles, pots, peintures, photos… et même marionnettes !
