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Musée de la Ville de Bruxelles - Maison du Roi

Chocolatière

Guillielmus Van Eesbeeck

orfèvre1688-1761

Emplacement

Maison du Roi, Exposé

Datation

Entre 1727 et 1730

Type d'objet

objet civil > objets lié à la consommation des aliments ou des boissons
chocolatière

Ensemble

Chocolatière et son baton moussoir

Chocolatière

Matériaux

Techniques

Style

Louis XIV

Exposition

Argenterie au poinçon de Bruxelles, 13 septembre 1979 — 30 novembre 1979
La vie au 18e siècle , 1970
Gloires des communes belges, 1960

Lieu de création

Bruxelles

Inscriptions

(Poinçons : lion couronné, tête de saint Michel, lettre décanat N, onomastique (GV)E (Guillaume Van Eesbeck) et striche sous le pied)

Dimensions

hauteur 29 cm

Numéro d'inventaire

I.1957.1

Identifiant Urban

52734
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Description

Chocolatière au corps piriforme à huit pans et anse à volute attachée par deux douilles cylindriques.

Une chocolatière se reconnait entre autres à ses pieds qui permettaient de glisser une source de chaleur sous elle, à son couvercle percé, permetant l'installation d'un bâton moussoir afin de mélanger la boisson régulièrement et à son bec verseur placé haut, afin de verser la mousse avec le breuvage.
 

Le moussoir (inv. V.2017.1), est un don de Choco-Story, le musée du chocolat. 

Sources

Bulletin des Musées de Belgique, 1, 1958, p. 36.
J. Van Wittenbergh, Orfèvrerie au poinçon de Bruxelles, Bruxelles, Ville de Bruxelles et Société Générale de la Banque, 1979, p. 118.

W. Van Dievoet, Orfèvres de l'Ancien Régime au poinçon de Bruxelles, (Louvain, Peeters), 2019, p. 153.
Crédits

Discussion