Appels en rode kool

Raphaël Mordant was een leerling van de schilder Privat Livemont (1861 - 1936) en de graveur Auguste Danse (1829 -1929) aan de tekenacademie van Sint-Gillis. Hoewel Raphaël Mordant landschappen en portretten schilderde, lijkt hij een voorliefde te hebben gehad voor stillevens en bloemenschilderijen. Hij was ook een etser. Zijn schilderijen zijn over het algemeen felgekleurd.

De kunstenaar werd geïnspireerd door de stillevens van Paul Cézanne (1839 - 1906), wiens schilderijen toegankelijk zijn in musea en vaak worden gereproduceerd. Hij is geïnteresseerd in de kwesties die door de Franse schilder aan de orde worden gesteld en zoekt, net als die laatste, naar de juiste correlatie tussen verschillende vormen, soms rond en vol, soms gebroken, tussen verschillende materialen, contrasterende kleuren en tinten, soms gedempt, soms helder, dat alles binnen composities die plastisch in balans zijn. Appels en rode kool is een mooi voorbeeld van deze creatieve aanpak. Dit komt tot uiting in de onzekere positie van het deksel op de steelpan, in de verfrommelde keukenhanddoek die over de tafel ligt, in de verdeling van rode, gele en groene appels en in de tafel die bedekt is met een wit tafelkleed met kleine blauwe vierkantjes. Raphaël Mordant gebruikt ook een prachtige picturale techniek. Met in verf gedrenkte penseelstreken slaagde hij erin om de specifieke textuur van elk ding weer te geven en hij genoot ervan om te laten zien hoe hij de weerspiegeling van zijn stilleven op de kromming van de koperen pan kon weergeven.