"Keersen" van de Ommegang van Brussel: de bakkers

De ambachten werden gegroepeerd in negen "Naties", die verantwoordelijk waren voor de verdediging van de zeven stadspoorten en twee verdedigingstorens. Elke ambacht had een symbool, de "Keersen" en een vlag. De "Keersen" bestaan uit een paal met daarop een uitgesneden symbool (een heilige, een werktuig of een product).