Emplacement
Maison Autrique
Type d'objet
Ensemble
Mobilier
Bibliothèque en bois
Paravent
Méridienne cannée
Lavabo
Fauteuil bas
Bidet portable
Plats ovales N°4
Légumier
Pot à lait
Soupière
Louches en céramique
Théière
Cafetière
Saucière
Sucrier
Tasses à expresso
Tasse à thé
Sous-tasse pour tasse à thé
Tasse à café
Sous-tasse pour tasse à café
Store enrouleur
Store enrouleur
Tentures verts sombres à motif jaune
Tentures à motif vert/beige
Nappe
Store enrouleur
Tentures en lin (jaunes)
Passoire
Lot de 5 boîtes à épices
Statuette de jeune femme sur pied
Grande bouilloire
Table de nuit
Fauteuil club enfant
Comptoir d'accueil
Meuble à tiroirs
Vitrine d'exposition
Poêle de chauffage
Machine à coudre sur meuble
Meuble de rangement
Portemanteau
Moule à madeleines
Moulin à café
Planche à laver
Toupie
Batteur à tapis
Plat oval avec bec verseur
Cheminée
Cheminée en marbre
Vitrine d'exposition
Store enrouleur Strawberry Thief
Divan capitonné
Bibliothèque en bois
Cheminée de la bibliothèque
Pupitre
Table en bois
Ensemble de chaises en bois Kohn
Secrétaire à cylindre
Armoire en bois
Lit jumeaux en bois
Cheminée en marbre
Miroir
Monte-plats avec service de table
Chaises Goovaerts
Chaises Goovaerts
Assiette creuse
Assiette à lunch
Assiettes à dessert
Assiette de présentation
Saladiers
Store enrouleur avec finition brodée
Tenture velours vert
Store enrouleur
Rideaux à motifs floraux
Rideaux Seasons by May
Rideaux coton et velours
Voilage brodé orné de motifs floraux
Bassine à confiture
Balance Roberval
Balance avec 2 plateaux (Roberval)
Grande bassine
Marmite avec couvercle
Lot de huit casseroles
Banquette du fumoir
Crapauds à roulettes
Guéridon
Meuble de toilette
Bureau en cabinet
Bureau d'architecte
Miroir
Miroir trois faces à volets
Sellette
Lavabo
Moulin à café
Lots de fers à repasser
Equerres
Brosse
Gaufriers
Chauffe-plat
Plat rond avec bec verseur
Hachoir manuel à viande
Porte manteau
Table d'architecte
Meuble à cartes postales
Moule à savarin + couvercle
Baignoire
Lot de fers à repasser de dentellière
Boîtes de cubes (jouets)
Techniques
Exposition
Exposition permanente, 15 décembre 2004 — 00 m0 0000
Dimensions
hauteur 52.2 cm — largeur 12 cm — profondeur 3 cm (cm gaufrier 1)
hauteur 56.5 cm — largeur 12.5 cm — profondeur 3 cm (cm gaufrier 2)
hauteur 49 cm — largeur 12.2 cm — profondeur 2.7 cm (cm gaufrier 3)
hauteur 56.5 cm — largeur 12.5 cm — profondeur 3 cm (cm gaufrier 2)
hauteur 49 cm — largeur 12.2 cm — profondeur 2.7 cm (cm gaufrier 3)
Numéro d'inventaire
MAUT-019-00103
Identifiant Urban
64424
Description
Lot de 3 gaufriers
Le moule à gaufres, ou gaufrier, est un ustensile domestique ou professionnel destiné à la préparation des gaufres. Il est constitué de deux plaques de métal articulées, entre lesquelles la pâte est placée, puis pressée pour être cuite. La face interne des plaques, sculptées ou moulées de motifs en creux, donne à la pâtisserie son décor et sa forme.
Au 19e siècle, , l'Américain Cornelius Swarthout fait breveter un exemplaire à poser sur un poêle à bois ou à gaz.
Les gaufriers à petits carreaux sont typiques des gaufrettes de Nouvel An de la Flandre occidentale, ceux à grands carreaux des gaufres de Liège et Bruxelles.
Gaufrier 1: Ce moule de forme rectangulaire porte le chiffre "10" gravé au dos de chaque plaque. Le métal est corrodé et porte des marques brunes attestant de sa "mise au feu". Il est sans doute utilisé pour des gaufrettes.
Gaufrier 2: Moule de forme rectangulaire. Le métal est corrodé et porte les marques brunes de sa "mise au feu". Il est identifiable comme un moule à gaufres de Liège ou de Bruxelles grâce à ses grands carreaux. Les carreaux sont par ailleurs visibles sur chaque face intérieure ET extérieure.
Gaufrier 3: Moule de forme rectangulaire. les carreaux sont visibles uniquement sur les plaques internes. Le métal est corrodé et porte les marques brunes de sa "mise au feu". Ces petits carreaux nous permettent de la classer comme moule pour gaufrettes de Nouvel An de Flandre occidentale.
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Discussion